YAMAHA
エントランスには国道43号北淡高架橋が倒れた再現模型が。
衝撃的だった。

Motorcycle De French フレンチの達人 ヤマハモーターサイクルで食材探しの旅

Vol.53 初夏の口福、淡路の食材宝箱を開けた旅 その1

淡路島で最初に向かったのは『北淡震災記念公園』。
平成7年1月17日午前5時46分に発生し、
死者6,434人という尊い命が奪われた阪神淡路大震災
(兵庫県南部地震)によりできた長さ10kmの
断層の一部を保存する、震災の恐ろしさや教訓を
風化させないための施設だ。
当時の映像や保存されている断層、被害の状況を見て、
自然の驚異と都市の直下で起こった地震による
災害の恐ろしさを再認識した。
そして思い出した。
あのとき私は自分の店を開業したばかりで、
いろんな意味で余裕がなく、僅かばかりの
募金をしただけだった。

あれから15年。
3月の東日本大震災でも私は被災することはなかった。
しかし今回は、料理人としてできることは何かを考え、
炊き出しという形で支援を行っている。
地震大国。災害大国の日本。明日は我が身だ。
難しい話はさておき、シンプルに、
そこに倒れている人が居るなら手を差し伸べたい
という気持ちを持つことができている。
私の中で何かが変わったのか?
いや、これも皆様が「ヒルマン」を
愛して下さっているからこそ。
今、支援できる自分になっていることに感謝。
ありがとうございます。

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