「帆立のムニエル」のつくり方 ■材料 帆立 好きなだけ、塩/ コショウ適宜( シーズニングパウダーなどでも)、小麦粉適宜 ■作り方 1)帆立は殻からはずしよく水で洗い、ペーパータオルで水気をふきとる 2)両面に塩コショウする。好みでシーズニング、スパイスなどを用いても良い。小麦粉をまぶしておく 3)プレヒートしたスキレットに多めにオリーブオイルを入れ中火で2の帆立を焼く