カツオ

スズキ目サバ科

背部は青黒、腹部は白銀の魚体色で、群れを作り行動するカツオは鳥付（海鳥の下にいる群れ）や鮫付（鮫と行動を共にする群れ）、木付、瀬付などに分けられています。これらは天敵となるカジキから身を守るためと考えられていて、逆にトリヤマや木などの漂流物を目印にするとカツオの群れを見つけることができます。またカツオの近似種にはスマ、ソーダ（ヒラ・マル）、ハガツオがいます。

IGFAによる世界記録：20.54kg（メキシコ/1996年）
JGFAによる日本記録：12.55kg（沖縄県久米島/2005年）